Ref: PL-J-425
Original Estuche con 6 Cubiertos para Ostras en Plata Maciza Alemana, fabricados en el siglo XIX. Se trata de una cubertería para seis comensales realizada completamente en plata maciza. Viene perfectamente distribuida en un precioso estuche cuadrado con interior almohadillado en llamativo raso azul eléctrico. Consta de 6 decorativos tenedores de cuatro púas con el frontis calado. Una de las púas laterales es más gruesa y está más afilada a modo de cuchillo, para poder cortar o despegar la ostra en caso necesario. Todos los tenedores aparecen decorados con un mango de corte sinuoso marcado sin duda por una bella y delicada decoración vegetal cincelada en estilo victoriano. Formada por volutas, hojas de acanto y delicadas florecillas, destaca sin duda el sinuoso perlado que cubre algunas zonas y que hace de estos tenedores piezas muy decorativas. En Alemania se introdujo a partir de 1888 un sello de una corona y una luna creciente, para indicar la pureza de plata de al menos un 80%. Todos los mangos están sellados en la parte superior con la media luna, la corona y el 800, lo que atestigua su valor y antigüedad. Se trata de una cubertería muy original, en muy buen estado y completamente genuina.
Original juego de tenedores para disfrutar con estilo de un manjar muy especial.
Medidas: 17 cms (longitud tenedores) y 22 x 19 cm (estuche).
El concepto de cubertería como tal es relativamente reciente, concretamente del siglo XVIII. La mayoría de las cucharas se elaboran a partir del siglo XVI, y no se tiene constancia de la elaboración de "cucharas a juego" hasta finales del siglo XVII. Los tenedores aparecerán más tarde, en Francia a mediados del siglo XVII, y con únicamente dos puntas en sus inicios. El cuchillo fue el tercero en desarrollarse en Inglaterra después de la época de Carlos II. Es en los mangos de estas tres piezas es donde se lleva a cabo la decoración con las más variadas y elaboradas formas. A finales del siglo XIX destaca el deseo de las clases más acomodadas de mostrar su estatus en piezas tan decorativas como esta cubertería.
El tenedor de ostras es un cubierto especial, ya que se utiliza sólo para degustar ese molusco. Se caracteriza por ser corto, pequeño y dentado, generalmente 3 dientes, de aspecto grueso y fuerte. Es utilizado para extraer el molusco de su concha, y necesita hacer de este a veces complicado trabajo, lo más sencillo posible, de ahí a que se haya creado un tenedor especial para ello. Debido a que este tenedor se utiliza con la mano derecha, se dispone en el lado derecho de la mesa, con la hoja afilada hacia el plato.
